昨年大ブレークした「パンケーキ」。これ一見するとホットケーキと変わらないですよね?わたしは元々ホットケーキが大好きでよくいっきに焼いて冷凍しておき、間食にレンジで温めて食べていましたが、確かにちょっと甘すぎるところが気になっていました。パンケーキはホットケーキほど甘くない、おやつでなく食事として食べるもの。そう聞いたのでさっそく「パンケーキミックス」を買ってきて作って見たら、甘さ抑えめの焼きたての素朴なパンという感じですね!いろいろな食べ方が紹介されていますが、わたしは朝食ならば、パンケーキにヨーグルトとドライフルーツをたっぷり乗せて食べるのがお気に入りです。お茶の時間には、バニラアイスを乗せてミントの葉を添えると、お友達に出しても恥ずかしくない、おしゃれなケーキになりますよ!原宿のパンケーキ



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